くそ暑い一日。 昼、いつも同じスパゲッティじゃ詰まらんなと思ってクリームソースに挑戦。バター、小麦粉、牛乳を 1:1:10 ぐらいでいいらしい。バターを溶かし、小麦粉を入れて熱を通し、滑らかになったら牛乳を入れてとろみが出るまで強火でくるくるする。…