今日ごは

朝：トースト、コーンポタージュ、体力のみもの

実家でもらった缶詰のコーンポタージュなんだけど、旨かったなあ。

晩：ハンブルグステーキ、にんじんのグラッセ、きぬさやとたまねぎの炒めもの、大根のみそ汁、ごはん

ハンブルグステーキにリターンマッチ。今回は玉ねぎの分量を減らし、さらに先に火を通してみた。前回よりは随分よくなったと思う。にんじんのグラッセは明らかにバターが多過ぎた。それも含めて肉料理の付けあわせに油を使うってのも微妙なところだ。大根は葉っぱも入れてみた。しゃりしゃりして旨い。