- セリ:葉もの野菜。これが一番まとも。
- ナズナ:雑草。ぺんぺん草。この時期はロゼット。
- ゴギョウ:雑草。今のハハコグサ。この時期はロゼット。
- ハコベラ:雑草。今のコハコベ。
- ホトケノザ:雑草。今のコオニタビラコ。この時期はロゼット。
- スズナ:根菜。今のカブ。葉は食べられる。
- スズシロ:根菜。今のダイコン。葉は食べられる。
並べてみると一目瞭然だけど、「よっぽど喰うもんなかったんだな……」的な雑草と、今でも八百屋に並んでる立派な野菜が半々で入ってて、知れば知るほどへんな感じがする。この時期に食べるというのもわからない。ロゼット喰ってたのか? それって旨いのか? なにか歴史的経緯のどこかに混乱がありそうに思う。もっとはっきり言えば、多分正しい形で現代に伝わっていないのではないか。「いくらなんでも昔の人がメジロとウグイス間違えるだろうか問題」と同じ感じがある。