休日

早くも曜日感覚があやふやになっているが、土曜日なので休み。家ですごした。
お好み焼き食べたんだったかな？　これまで豚肉は生地とは別に準備してて、最初に鉄板の上に生地を延べた後でその上に豚肉を広げてひっくり返して火を通す、という手順だったんだけど、今回妻が細く切って生地に混ぜたらなんかそっちのほうがよさそうだった。あとそれとは別に厚揚げ切って入れたらおいしかった。これはありですね。